Ich bin dann mal weg …

28 Mai

… ihr Lieben!

Halli Hallo ihr Bastelfreudigen, ihr Cupcake-Verrückten und Kaddiswelt-Fans. Ich fahre morgen in einen kleinen, aber feinen und ganz bestimmt ganz ohhhhohen Kurzurlaub nach Frankreich und melde mich hiermit offiziell ab.

Ich hoffe, dass ihr mir das genehmigt, denn dann gibt es auch Mittwoch keinen Kaddis-Welt-Cupcake-Tag ;)

Ab nächster Woche bin ich dann wieder ganz frisch und hoffentlich voller neuer Ideen und Eindrücke hier an Ort und Stelle.

Ich drücke euch und packe mal meine Mini-Tasche,

eure Kaddi

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Heut entführe ich euch… Na los, kommt schon! Wird schön und eindrucksvoll und es gibt was zu gewinnen!

23 Mai Man, seid ihr toll

Ja, schön, eindrucksvoll, inspirierend, und bilderreich wird unsere Reise. Es wird eine Reise ins Land von Pinterest, von zahlreichen Bildern, Träumen, Inspirationen, Gedichten, Augenschmäusen (???sagt man das so? Was ist bitte der Plural von Augenschmaus?), Magenknurrern und und und. Lasst ihr euch zu Kaddis-Welt-Cupcake-Tag entführen? Dann schaut mal hier, diese kleine Gallerie habe ich extra für EUCH angelegt. 

So schön, nicht wahr? Was ist euer Lieblings-Cupcake? Welchen Cupcake findet ihr besonders lustig, stark, süß?

Und wo’s schon um Gewinne geht. Wenn ihr bis nächsten Mittwoch erraten solltet, welches mein absoluter Lieblingscupcake ist, dann gewinnt ihr eine süße Überraschungs-Kleinigkeit. Interessiert???

Na, was sagt ihr?

Viele liebe cupcakige Grüße,

eure Kaddi

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Heute gibt’s leckere Himbeer-Heidelbeer-Cupcakes

16 Mai Willste die auch mal machen?

Gestern, Einkaufsladen, 17 Uhr, es war um mich geschehen: die ersten frischen Himbeeren/Heidelbeeren waren entdeckt, ich war völlig hin und weg, ein fruchtig frischer Duft von Früchten lag in der Luft, und biiiiiiiiing – die Idee, Himbeer-Heidelbeer-Cupcakes zu machen, komme was da wolle.

Also bezahlte ich vor lauter amouröser Verirrungen schnell und machte mich ans Werk. Und ich hatte richtig Lust, muss ich gestehen, Lust zu backen, Cupcakes zu machen. Aber seht selbst.

Himbeer-Heidelbeer-Cupcakes – das Rezept:

Das brauchste für ca. 15 Stück:

170g+ 2EL Mehl| 1 1/2 TL Backpulver| eine Prise Salz |115g weiche Butter|170g Zucker| Zitronenschale, natürlich unbehandelt| 2 Eier| Mark einer Vanilleschote| 2 EL Zitronensaft| 120ml Milch |125g frische Himbeeren und Blaubeeren, sowie  Blaubeeren zum Garnieren

Für das Frosting:

225g Frischkäse Doppelrahmstufe | 70g sehr weiche Butter |360g gesiebter Puderzucker| 1 EL Zitronensaft

Und so geht’s:

Ofen auf 180°C vorheizen, Blaubeeren waschen. Mehl mit Backpulver und Salz mischen, zur Seite stellen. Butter mit der Zitronenschale und dem Zucker ordentlich verrühren, bis eine schaumige Masse entsteht. Dann die Eier dazugeben und gut verrühren.

Zitronensaft und Vanillemark dazu und rührst du dem Teig noch die Hälfte der Mehlmischung unter. Rühren. Milch dazugeben. Rühren. Andere Hälfte der Mehlmischung unterrühren. 2 EL Mehl in eine Schüssel geben, Früchte dazugeben und ordentlich im Mehl wenden. Das hat den Sinn und den Effekt,dass die Cupcakes nicht zu flüssig werden. Wichtig hier: Beeren bitte nicht mit dem Mixer oder Rührbesen unterheben, sondern ganz vorsichtig, die Damen wollen hofiert werden, mit einem Löffel .

Jetzt gibt es kein Halten mehr: Teig in Förmchen geben, und dann alle Cupcakes in den Ofen, 18-20 Min., dann sind sie fertig. In der Zwischenzeit kannst du schon das Frosting machen. Dafür bitte alle Zutaten miteinander mischen, bis eine feste Masse entsteht.

Diese Masse wird dann auf die Cupcake-Unterteile,die natürlich abgekühlt sind, gegeben, ein paar Beerchen zur Verzierung, das muss sein und Leute, was soll ich sagen: Sie sind fertig, diese sommerlichen Cupcakes!

Na, habt ihr noch Fragen, Ideen, Inspirationen? Dann immer her damit.

Viele cupcakige Grüße,

eure Kaddi

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Eine rosa Herzgirlande zum Muttertag

13 Mai Herzgirlande

Liebe Mütter,

heute ist euer Tag! Lasst euch bei schönem Wetter verwöhnen, helfen, bekochen, beschenken, kurz: lasst es euch gut gehen. Und an alle, die heute ihrer Mutter etwas Gutes tun wollen:Llegt euch ins Zeug.

Ich würde meiner Mami gerne ein bisschen unter die Arme greifen und ihr was Leckeres kochen, aber da ich mich nicht hinbeamen kann, ist das schlecht ;) Aber ich werde den Muttertag einfach irgendwann nachholen, wenn ich wieder im Hessenländle bin! Eigentlich ist es doch wie beim Valentinstag oder Geburtstag auch: Man sollte ja nicht nur einmal im Jahr was für den anderen tun, sondern öfters mal. Deswegen verfolge ich immer ein wenig die Divise: Lieber mal unter dem Jahr eine Überraschung machen und was Tolles schenken bzw. die Person unterstützen und sie verwöhnen, als nur an diesem einen Tag!

Was habt ihr denn eurer Mutter geschenkt? Wie verwöhnt ihr sie? Oder macht ihr einfach gar nichts? Ich würde mich freuen, wenn ihr fleißig kommentiert und erzählt ;)

Ich habe gestern eine rosa Herzgirlande gebastelt, die ich meiner Mami symbolisch schicken/senden will!

Wenn ihr diese Girlande nachmachen wollt, die ist ganz einfach. Ich erklär’s euch mal, bereit?

Ihr braucht: Tonpapier in gewünschter Farbe | Schere | Lineal| einen Tacker

Und so geht’s:

Zuerst solltet ihr euch klar darüber werden, wie groß die Herzen werden sollen, also wie groß die dafür benötigten Tonpapierstreifen werden sollen. Ich habe ca. 8cm lange und 3 cm breite Streifen gewählt. Schneidet eine ganze Menge solcher Streifen aus und dann geht das eigentliche Herzchenmachen los.

Dafür nehmt ihr zwei Tonpapierstreifen, legt sie aufeinander und tackert sie an einer Seite (unten) fest. Nun nehmt ihr die nicht festgetackerte Seite und formt sie zu einem Herz. Oben, bei den Herzbögen, die ineinanderlaufen, muss dann auch nochmal getackert werden und dann ist das erste Herz schon fertig.

Das Wichtige ist der Anschluss, damit ihr eine Girlande machen könnt. Weiter geht’s nämlich wiefolgt: Ihr nehmt die nächsten zwei Tonpapierstreifen und legt sie an die untere Seite des 1. Herzens, also an seine Spitze (das war ja der Beginn/Ursprung des ersten Herzens) und tackert sie genauso, wie ihr es zu Beginn dieses ersten Herzens gemacht habt, zusammen. Es sieht quasi aus, als ob ihr das Gleiche mit dem zweiten Herz nochmal machen wollt. Aber jetzt kommt die Überraschung, ihr nehmt die noch nicht zusammengetackerten Enden des neuen Herzens und bewegt diese nach unten und voilà: ein neues Herz ist entstanden. Jetzt einfach zusammentackern und fertig ist es! Das ist easy, ich hoffe nur,dass man meine Beschreibung versteht. Wenn nicht, bitte sagt unbedingt bescheid!!!

Aber jetzt versucht es mal, es macht echt Spaß und habt noch einen tollen Muttertag voller Sonne und toller Stunden,

ganz liebe Grüße,

von eurer Kaddi

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Frau Lehrerin goes Cupcakes oder: wie man Gemeinschaftskundeunterricht auch gestalten kann

9 Mai

Einen wunderschönen Mittwoch wünsche ich euch (jaaa, ein bisschen spät, aber lieber besser als nie, ne?) und damit auch einen tollen Kaddis-Welt-Cupcake-Tag!

Heute backe ich nicht, ich stelle auch kein Zubehör vor, nein, nein, nein. Ich möchte euch kurz eine kleine Anekdote erzählen und zwar von der Frau Lehrerin Kaddi. Frau Lehrerin Kaddi unterrichtet ja die weltbesten Fächer ;) Französisch und Gemeinschaftskunde (kleine LaOlá-Welle bitte an dieser Stelle) und da versucht sie ihr kreatives Geschick auch immer miteinzubringen. Und da heute Welt-Cupcake-Tag ist und ich gerade eine 8.Klasse zum Thema “Der Jugendliche als Konsument, Thema heute: Unternehmen” unterrichte, dachte ich mir: “Warum gründeste mit den Mädels nicht einfach ein Cupcake-Unternehmen?”

Gedacht, gesagt, getan. Die vorbereitende Hausaufgabe war klar: Was sind Cupcakes? Wo in Stuttgart gibt’s schon Cupcakes? Und wie laufen diese Cupcakes? Und dann ging’s heut ans Werk. Übrigens eine kleine, ganz wichtige Anmerkung: ich unterrichte an einer Mädchenschule, da kann man sowas machen ;)

Unternehmensstrukturen durch die Erschaffung eines eigenen Cupcake-Unternehmens erklären, das macht Spaß sag ich euch. Welche Produktionsfaktoren brauchen wir für unser Unternehmen? Wie vermarkten wir die Cupcakes? Welche finanziellen Mittel brauchen wir dafür? Und wie machen wir Gewinn? Das waren nur wenige der vielen Fragen, die wir uns gestellt haben.

Und ich muss ehrlich sein: die Mädels hatten tolle Ideen! Von Fair Trade-Cupcakes über einen Cupcake-Lieferservice, über die Cupcake-Version von diesen Eiswagen, die auf Einkaufsstraßen stehen und durch Vororte fahren bis hin zu Studenten/Schüler-Cupcakes, alles war dabei.

Bei der anschließenden Unternehmensgründungssitzung wurde eifrig diskutiert und vielleicht werden wir ja nächste Woche auch ein paar leckere Cupcakes essen.

Spaß hat’s auf jeden Fall gemacht, ich war voll im Element und vielleicht bleibt so ja auch das Thema “Unternehmen” den Schülerinnen im Gedächtnis. Who knows ;)

In diesem Sinne,

alles lehrerisch Liebe,

eure Kaddi

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Passend zum Wetter und zur Hochzeit: Rharbarber-Cupcakes mit Honig, ganz fein rausgeputzt

2 Mai Hmmm....oder?

Hallöchen,

am heutigen Kaddis-Welt-Cupcake-Tag möchte ich euch kurz zeigen, welch entzückendes Rezept ich bei einer Stuttgarter Bloggerin (jaaaa, Stuttgart!) gefunden habe: Rharbarber-Cupcakes mit Honig und einem Mascarpone-Topping. Yummy sag ich da nur. Und ich dachte mir: Wann kann man die denn mal besser mitbringen, als zur standesamtlichen Trauung meines Schwagers und jetzt meiner Schwägerin ;) ? Denn zum Essen gab’s bei Ihnen leckeren Spargel und da passt ein Rharbarber-Dessert auch.

Der Geschmack war super. Der Honigteig ist der absolute Wahnsinn, so cremig und leckaaaaaaa. Aber schaut mal hier ist das Rezept! Unbedingt nachmachen, liebe Leutchen!

Die Hochzeits-Toppers habe ich von Backtraum. Fand ich ziemlich süß und passend zum Anlass. Auch die Farben passen fast überall dazu.

Hach, es war echt schön. Und jetzt freu ich mich so auf die kirchliche Hochzeit! Habe mir vorgestern ein tolles Kleid gekauft, in einer sommerlich knalligen Farbe, dann kanns ja losgehen ;)

Wie war euer verlängertes Wochenende? Was habt ihr gemacht?

Liebe Grüße,

eure Kaddi

 

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Kaddi’s Hochzeitskolumne oder wie plant man den passenden Junggesellenabschied?

29 Apr

Letzte Woche habe ich meine Hochzeitskolumne mit einem Thema angefangen, das mir sehr am Herzen liegt, nämlich, dass ihr, die ihr heiratet, eure Hochzeit selber in die Hand nehmt, euch nicht verunsichern oder beeinflussen lasst, kurzum einfach EURE Hochzeit plant, organisiert, feiert, ganz egal, was andere sinnvoller, schöner, besser finden!

Heute möchte ich über ein Thema schreiben, welches oft zu Kopfzerbrechen, Stress, Angst ;) ))) , Ideenlosigkeit führen kann: dem Junggesellen/innenabschied (JGA).

Wer organisiert ihn? Wer bezahlt das Ganze? Soll ich die anderen miteinbeziehen, ganz demokratisch oder gebe ich als Trauzeugin/e den Ton bei der Planung an? Wird der JGA den Teilnehmern gefallen? Wen lade ich ein? Kann ich auch Leute einladen, die eventuell nicht zur Hochzeit kommen?  Diese oder ähnliche Fragen quälen so manche Trauzeugen und sie kommen aus dem Grübeln gar nicht mehr raus.

“Vielleicht hilft es ja, sich ein bisschen mit den Ursprüngen dieses Brauches zu befassen”, dachte ich mir. Also los, ran! Ich habe mich also erstmal gefragt, was das überhaupt ist, ein JGA bzw. was dahinter steckt. Raus kam, dass nach englischer Tradition die “Hen/Stag Night” eigentlich ein sehr festlicher Anlass war, bei dem Reden gehalten wurden, gut gegessen wurde und alle sehr festlich gekleidet waren. Die Männer der beiden Familien trafen sich im Hause des Bräutigamvaters und überprüften ganz genau, ob der Bräutigam sich bei und mit seinen ehelichen Pflichten auskennt. Eigentlich eine sehr schöne Tradition!

Heute ist diese Tradition passé, es gibt ganz vielfältige Arten den Abschied vom Junggesellen/innendasein zu feiern. Die wohl beliebteste bzw. bei uns am meisten praktizierte Variante ist es mit Bauchladen, Gruppen- T-Shirts/Verkleidungen durch die Königsstraßen dieser Welt zu laufen und Passanten/Partygänger/Opfer zu Spielen einzuladen. Es wird viel getrunken, ausgelassen gefeiert, eine never-ending-Party, bis zum Morgen danach ;)

Ich persönlich bin kein großer Fan von solchen Aktionen, kann aber auch sein, dass dies so ist, weil ich einfach schon zu viele davon gesehen habe, da jeden Freitag/Samstag gefühlte 50-70 JGA auf unserer Königsstraße lauern und das Weggehen so einem Spießrutenlauf ähnelt bzw. so eine neue Sportart erfunden wurde: das Extrem-JGA-auf-Königstraße-Flüchting-und-Ausweiching. Aber Leute, die ihr diesen Artikel lest, bitte nicht falsch verstehen: ich finde dies eine gute Variante des JGA, es ist nur einfach nicht so ganz meine ;)

Und jetzt versuche ich all diese Persönchen anzusprechen, deren Art und Variante dies auch nicht ist.

Generelle Ideen und Überlegungen:

Solltest du, ja genau DU, gerade in der misslichen Situation sein, einen JGA zu planen und du weißt nicht weiter, dann bist du hier richtig ;) Vielleicht kann ich dir mit ein paar Basis-Überlegungen weiterhelfen. Deswegen stell ich dir und du dir dann bitte auch, folgende Fragen:

1) Um wen geht’s ?

Diese Frage ist die allerallerallerwichtigste Frage und sie scheint sooooo banal zu sein und doch wird gerade diese Frage oft nicht berücksichtigt!

2) Wie ist die Person von Frage 1 (Tipp: Braut/Bräutigam) so? Was macht sie aus? Was sind seine/ihre Hobbies oder Gewohnheiten? Hat sie/er Vorlieben/Abneigungen?

Wenn er/sie leidenschaftlich gerne kocht, Sport macht, Zigarren raucht, eine bestimmte Musik hört, Karaoke Parties liebt etc. dann würde ich diese Details  mit in die Planung aufnehmen. Aber wenn die Braut/der Bräutigam sonst z.B. schon nicht gerne verreist, würde ich keinen Städttrip buchen. Kurzum: achtet echt darauf, was ihm/ihr Spaß macht und baut dies für den Abend geschickt mit ein.

3) Wen nehm ich mit?

Mein Tipp hier: WENIGER IST DEFINITIV MEHR!!! Das ist ehrlich gesagt genau so, wie auch bei der Hochzeit. Was bringt es einem mit 15 Mädels und Jungs wegzugehen, man zwar irre laut und lustig ist, aber man sich gar nicht um alle kümmern kann bzw. schlimmer, man gar nicht überalle Plätze bekommt oder als Großgruppe zugelassen wird. Besonders heikel übrigens, da viele Bars/Clubs JGA sowieso nicht reinlassen!

4) Soll ich als Trauzeuge/in Alleinherrscher der Planung sein oder Demokratie walten lassen?

Das ist auch eine der Gretchenfragen, die gut, aber auch schlecht ausgehen kann. Aus eigener Erfahrung würde ich dazu raten, dass man nicht mit allen plant, sondern nur mit wenigen Leuten, die der Hauptperson am nächsten stehen, sie eventuell schon Jahre kennen. Sonst kann oft das Problem auftauchen, dass zu viele verschiedene Vorstellungen aufeinander prallen und man am Ende noch Spannungen bei der Party hat.

Die hier gestellten Fragen sind nur ein kleiner Anreiz für euch, natürlich gibt es noch unendlich viele andere Fragen, aber habt ihr diese Fragen erstmal beantwortet, dann kommt das andere euch wie ein Klacks vor.

Ich möchte euch gerne noch ein paar Ideen mit auf den Weg gehen, falls ihr nicht von der Bauchladen-Fraktion seid ;)

Ideen für die Männer:

Der Bräutigam ist…

… ein Fussballfreak

Warum nicht zum VfB, FCB, BVB oder einfach dem passenden Fussballverein gehen? Da wäre es vielleicht sogar gar nicht so unangebracht ein Trikot des Vereines mit dem Vornamen des Bräutigams zu kaufen und alle Jungs unterschreiben darauf. Vielleicht kommt ihr noch an Backstage-Pässe ran (beim Eishockey geht das, beim Fussball kenn ich mich nicht soooo aus) und er kann mit seinem großen Fussballidol über den letzten Elfmeter reden. Stadionfeeling, Grölen, Singen, Bier darf natürlich nicht fehlen. Und später zockt ihr selber im Kleinen das Spiel nochmal durch.

Das wär natürlich nicht der ganze Abend, aber vielleicht ein kleiner Starter?

… ein “bon vivant

Der Bräutigam mag gutes Essen, Wein,  Zigarren? Dann macht wirklich einen “Bon Vivant”-Abend mit allem drum und dran! Es geht los mit einer Sauna-Tour, danach wird gut gegessen eventuell (bei Weinliebhaber) wäre auch eine Weinprobe mit Essen ganz toll. Ihr besorgt tolle Zigarren und genießt den Abend. Vielleicht als Abschluss noch ein Abstecher zu hübschen Frauen (natürlich nur zum ANGUCKEN!!!)? Was sagt ihr?

leidenschaftlicher Sportler

Bei leidenschaftlichen Sportlern wär eine Geo-Coaching-Tour, ein Kletterpark und ähnliche Aktionen vielleicht was? Warum nicht erst sportlich verausgaben, richtig Spaß und Action haben und dann später ordentlich darauf anstoßen?

Zocker

Der Bräutigam liebt Spiele? Dann würde ich zu einem Casinobesuch anraten. Ihr überrascht euren Kumpel, putzt euch alle mit Anzug und Krawatte heraus, die Zigarren in der Anzugtasche und los geht’s ins Casino. Auch nur ein kleiner Anreiz…

eine Mischung aus bon vivant, Sportler, Weggänger?

Dann hätte ich den Vorschlag (weil so gesehen und für gut befunden), dass ihr diese alte englische Tradition aufleben lasst. Ihr geht was Leckeres essen, und danach macht ihr so eine Art “Schnitzeljagd durch die City”. Ihr stellt im Vorhinein der Braut Fragen, diese muss der Mann in Spe beantworten. Zusätzlich muss er noch kleine Aufgaben erledigen (z.B. eine Frau zum Tanz auffordern, ein Foto mit einer Fremden schießen, Liegestütze auf den Rolltreppenhandläufen machen etc.). 3 Fragen richtig? = Einladung zu Bier, Cocktail, einer Runde Wein etc. So hat man viel Spaß, der Bräutigam erlebt so manche überraschende Antwort seiner baldigen Frau und ihr habt einen unvergesslichen Abend.

Für die Braut:

Die Braut ist…

eine Beauty-Queen

Bei Beauty-Queens könnte ich mir zwei Dinge vorstellen: entweder man mietet sich bei einer Wellness-Oase ein und macht viele schöne Anwendungen miteinander: Sauna, schwimmen, Entspannung, tolle Musik etc. oder man organisiert einen Beauty-Abend privat. Stellt selber Masken für Hände, Füße, das Gesicht und die Haare her und lässt es sich richtig gut gehen. Wichtig auch immer: Sekt oder Champagner bereit stellen. Cupcakes wären doch auch nicht schlecht , oder?

eine leidenschaftliche Köchin bzw. Bäckerin

Kleine Idee: macht einen Kochkurs zusammen. Oder habt ihr eine Cupcake-Bäckerin dabei? Schaut, ob euer Cupcake-Laden Backkurse und Dekorationskurse anbietet? Auch hier wär Sekt toll, der passt ja fast immer.

eine Film/Serienguckerin

Die absolut luxeriöse Variante für einen Filmfreak wäre es, ein Kino zu mieten und die Lieblingsfilme auf Leinwand anzuschauen. Dazu jede Menge Popcorn, Prosecco, der Eismann darf auch gerne vorbeikommen. Traumhaft und unvergesslich!

…eine  Entdeckerin

Warum packt ihr sie nicht einfach ins nächste Auto/Flugzug/in den nächsten Zug und düst mit ihr nach Berlin, Hamburg, München, oder gar ins Ausland: Paris? Kleine Fahrradtour zum Eiffelturm gefällig? Oder wie wär’s mit einer Kneipentour durchs Hamburger Schanzenviertel? Eine ganz neue Stadt erkunden, unvergessliche Momente erleben, tolle Fotos machen?

eine Mischung aus Filmguckerin, Bäckerin, Beauty-Queen

Wenn dies der Fall ist, dann würde ich eine Pyjamaparty vorschlagen. So gesehen und erlebt bei meinem eigenen Junggesellinnenabschied und ich kann nur sagen, dass ich es klasse fand. Spiele, Hochzeitsfilme, lecker Buffet, Sekt, Wein, eine Pinata-Aktion zum ordentlich Draufhauen, Masken, und jede Menge Mädels, die lachen und quatschen, quatschen, quatschen! Es war einfach toll! Als Geschenk gab’s die Alternative zum JGA-T-Shirt, nämlich einen tollen Schlafanzug mit lauter Widmungen der Mädels drauf. Die Karaoke darf man nicht vergessen! Hach,…

Also, Mädels, Jungs, Leutchen, ich hoffe, dass ich euch mit meiner Hochzeitskolumne zum Thema Junggesellen/innenabschied erfreuen konnte und euch Ideen liefern konnte.

Ihr schafft das!

Viel Spaß und fröhliches Feiern,

eure Kaddi

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