Juhuuu, endlich eine neue Rezeptreihe auf dem Blog, ich freu mich so!
Aber bevor ich mehr dazu erzähle, muss ich erstmal kurz was loswerden: Digital Detox ist geil! 
„Hä? Wie hängt jetzt Digital Detox mit der neuen Rezeptreihe zusammen, erklär mal bidde, Kaddi!“. Ganz einfach: Kurz nach Weihnachten hab ich für mich selbst beschlossen, das Smartphone und den Laptop öfter mal liegen zu lassen, um andere Dinge zu tun, um mich auf das Wesentliche zu konzentrieren und das passiert ja nun ganz oft eben nicht beim 20. Mal Instagram oder Facebook Checken, sondern im wahren Leben. Digital Selfcontrol quasi. Eigentlich klar, aber manchmal brauch man ja bekanntlich ein bisschen, bis man es kapiert. Wie dem auch sei, mit dem Beginn des digitalen Fastens ist was ganz Tolles passiert: Ich hatte lauter schöne Ideen, die ich unbedingt umsetzen MUSS. Plötzlich sprudelten die Ideen nur so und ich kam aus dem Aufschreiben gar nicht mehr raus. Dabei hat mich kein Pinterest, kein Facebook, kein Instagram und keine anderen Blogs inspiriert, nein, nur ich, myself and I, wir haben zugehört, beobachtet, kombiniert und so die ein oder andere Idee ersponnen.

Mit dabei war auch die Idee für eine neue Rezeptreihe, eine Abendbrotreihe, der ich den bezeichnenden Titel „Und allabendlich grüßt das Butterbrot?“ gegeben habe. Warum das Ganze?
Ich habe bei uns, bei Freunden, bei völlig Unbekannten zugehört und beobachtet, dass viele Menschen oft abends Brot, das sogenannte Abendbrot, essen, es schätzen, es aber ab und zu auch mal richtig satt haben. Dann gibts Salat, Antipasti, Suppe, aber diese Alternativen sind ja doch auch oft die gleichen, oder?
Aus diesem Grund möchte ich mit meiner neuen Rezeptstrecke ein paar Alternativen zum Butterbrot (mit Wurst, Käse etc.) bieten, die euch schmecken und inspirieren sollen, euch aus eurer Abendbrot-Komfortzone zu bewegen, das Butterbrot mal Butterbrot sein zu lassen und euch was anderes zu kochen.
Aber wer denkt, dass Brot gar keine Rolle mehr spielen wird, der hat sich geschnitten. Ich verrate nur so viel: Es wird Brot geben, oho, sogar im ersten Rezept der Reihe wird es eine Rolle spielen, aber eben anders.
Mehr dazu am Donnerstag, ich freu mich total drauf.

Bis dahin!
Herzlichst, eure Kaddi <3