Hallöchen ihr Lieben da draußen,

nach einer kurzen Kaddi-Pause melde ich mich wieder zurück. Nein, noch kein Urlaubsbericht, neee neee, der kommt noch. Aber ein kleines, aber feines Rezept à la francaise, das ich gestern gemacht habe. Steff und ich waren ja in Lothringen und  haben dort auch Quiche gegessen. Samstag Morgen stand ich dann auf dem Markt, vor mir ein großer Haufen Spargel, der förmlich schrie: “Liebste Kaddi, nimm mich mit! Ich will in deinen Kühlschrank. Ach komm schon, nimm mich, nimm mich, nimm mich.”

Ich dachte mir: “Naja, ich mag ihn ja auch, den Herrn Spargel. Und wenn er so unbedingt mit will, hach, ja… Dann mache ich das, oder? Hmmm… ja, also, komm mit Hr. Spargel.”  Gesagt, getan! Und schon sprangen mehrere Stangen in meinen Korb. Nur was damit anstellen? Dann wurde A und B kombiniert (A = Urlaub in Lothringen, Quiche; B= Spargel) und auf ging’s.

Das Rezept kam von der bezaubernden Dani von Klitzeklein! Ich habe es nur ein wenig geändert. Und zwar habe ich grünen und weißen Spargel verwendet, keine Tomaten in die Quiche getan, bei mir ist noch ein wenig Dill mit in die Eiermischung gewandert und zum Schluss, ganz lecker und richtig scharf: Chilipfeffer von Jamie Oliver. Yummy, sag ich da nur 😉

Und now, I proudly present… (tatatataaaaaaaaaaaaaa), the results of the Kaddien kitchen:

Viel Spaß beim Gucken und Nochkochen,

ich drücke euch,

eure Kaddi