Geburtstage sind was Tolles: Ich liebe das Beisammensein, die fröhliche Stimmung, die schönen Überraschungen, das Nervössein und das klingelnde Telefon, das war schon als Kind so. Backt meine Mutter dann noch ihre legendären Apfelhörnchen, die ich seit Jahren über alles liebe, dann ist der für mich Tag perfekt.

Jedes Jahr freu ich mich auf diesen Tag und verbringe ihn am liebsten mit lieben Menschen, die ich zu mir einlade. Aber dann die Frage der Fragen: Was kriegen meine Gäste zwischen die Kiemen?  Eine schwierige Frage, weil sie von so vielen Faktoren abhängig ist: Anzahl, Essgewohnheiten – bzw. vorlieben/verträglichkeiten, Wetter etc.

Dieses Jahr hatte ich eigentlich ein Geburtstags-Barbecue geplant, aber das fiel kurzerhand ins Wasser. Ratzfatz wurde also aus dem Barbecue ein Buffet. Dabei galt folgende Devise: Alle Gerichte müssen schnell und einfach zubereiten zu sein, denn mit Baby im Bauch ist eben doch Einiges anstrengender  .

Das Resultat möchte ich heute gerne mit euch teilen und euch damit vielleicht eine kleine Inspirationsquelle bieten.

Aufgetischt wurde eine Antipasti-Platte, eine Käseplatte, eine Räucherlachs-Crêpes-Torte, Hot-Dog-Spiesschen, Tortellinisalat, Kartoffelsalat, Kasselerbraten, diverse Obstsorten, Apfelhörnchen à la Mama und ein pornöser Schoko-Bier-Kuchen. 

Heut zeig ich euch nur die Fotos, die Rezepte folgen, versprochen. Ich hoffe, dass ich euch ein bisschen damit inspirieren kann!

Liebste Grüße von

Kaddi ♥