Huhu,

na, alles klar bei euch? Kann diese wunderbare Woche starten? Ich hatte ein tolles Wochenende und brenne darauf, euch ein paar schöne & leckere Dinge zu zeigen. Aufgepasst. Jetzt geht’s los:

1. Wie bestimmt schon ganz Viele hier wissen, habe ich ja einen absoluten Lieblingsnudelsalat. Und das ist einer, der einem “normalen” Nudelsalat so gar nicht ähnelt. Ich könnte ihn täglich essen, hmmm, so lecker ist er. Und das Tolle an ihm ist, dass man ihn immer wieder ganz anders machen kann. Einmal kann man ihn mit Parmaschinken machen, dann mit Lammbratwürstchen (guckt mal hier) oder eben so: mit Feigen, Ziegenkäse und Salami Milano. Jetzt wollt ihr bestimmt das Rezept haben, oder? Hier ist es:

Rezept für 2 Personen

Ihr braucht:

1/2 Packung Rucola, ca. 200 g Cappelletti (z.B. gefüllt mit Bärlauch), 4-5 Scheiben Salami Milano, 40 g Ziegenfrischkäse, 1-2 Feigen, 4 Cherrytomaten, 1/2 TLHonig, 1/2 EL Essig, 1 EL Öl, Fleur de sel, Pfeffer

Und so geht’s:

Cappelletti (oder andere Nudeln) kochen, kalt abbrausen und in eine Schüssel geben. Rucola, Feigen und Cherrytomaten gut waschen und letztere Beiden in mundgerechte Stücke schneiden. Ab mit ihnen in die Schüssel. ( Ich habe die Tomaten geviertelt und die Feigen geachtelt.) Die Salami in kleine Stücke reißen, den Ziegenfrischkäse zerbröckeln und zu der Nudel-Rucola-Mischung dazugeben.

Nun noch das Dressing aus Öl, Essig und Honig herstellen, gut verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit dem Salat vermischen. Fertig.

Lasst es euch schmecken!

2. Ich habe mal wieder dawandert und es hat so Spaß gemacht! Kennt ihr das? Ihr macht euch einen leckeren Tee und verkrümelt euch mit dem Laptop auf die Couch, eingewickelt in eine kuschelige Decke und dann schaut ich euch tolle Kleinigkeiten im Internet an? Es war einer dieser Tage… ich kam bei Dawanda vorbei und blieb hängen

Und zwar an dem tollen Shop “La Papeterie”. Schaut mal, dieses Paris-Masking Tape ist doch der Hammer, oder?

Dieses ganz bezaubernde Masking Tape wanderte dann auch ziemlich schnell in meinen virtuellen Einkaufswagen, gefolgt von Tafeletiketten, die man ja immer braucht, wie ich finde

Hach, jede Menge toller Dinge gibt es bei “La Papeterie” zu entdecken. Schaut doch mal vorbei!

3. Sooo, jetzt sind wir schon wieder beim letzten Punkt des Welt-Besten-Wochenstarts angekommen. Und da zeig ich euch eine Kleinigkeit, die ich für meinen Steff vorbereitet hatte. Steff hatte nämlich Geburtstag und ich hatte ihm ein musikiges Geschenk geschenkt, aber ich wollte ihm noch eine Kleinigkeit schenken und das natürlich nett verpackt. Also machte ich ihm ein DIY-Rubbellos als Gutschein. Schaut mal.

Und ich muss sagen: Rubbellose machen ist echt easy, ich glaube, das werde ich jetzt öfter machen.

In diesem Sinne wünsche ich euch einen ganz tollen Wochenstart!

Liebste Grüße,

eure Kaddi