Hallo da draußen!

Na, hat es bei euch auch geschneit? Ich freu mich wie Bolle über die weiße Pracht. Irgendwie hab ich das Gefühl, dass sich das Gewusel der letzten Tage ein wenig gelegt hat (zumindest hier bei/in Koblenz). Der Schnee scheint eine entschleunigende Wirkung zu haben, was doch eigentlich auch gut so ist, oder?

Gestern hatte ich ein wirklich schönes Gespräch mit einem Taxifahrer. Wir waren beide der selben Meinung, dass diese Zeit im Jahr eigentlich so schön sein könnte, weil sie Ruhe, Entschleunigung und Besinnlichkeit verspricht. Leider ist es oft so, dass die Adventszeit alles andere als ruhig und besinnlich ist, weil ein Treffen oder eine Weihnachtsfeier die nächste jagt und man sich oft selbst unter Stress setzt, sei es wegen der Suche nach perfekten Geschenken oder dem Einkauf fürs Weihnachtsessen.
Ich glaube, dass wir alle wissen, dass wir es eigentlich anders machen sollten, dass wir uns selbst unter Stress setzen und trotzdem machen wir jedes Jahr aufs Neue die gleichen Fehler. Das ist menschlich, finde ich. Aber trotzdem stört es mich irgendwie, sodass ich (und auch der nette Taxifahrer) entschlossen habe, ein bisschen Fahrt aus der Weihnachtsvorbereitung herauszunehmen. Ich versuche mich auf die wichtigen Termine oder Dinge zu konzentrieren, ganz nach der Divise “Weniger ist mehr.”

Schafft ihr es in der Adventszeit zu entschleunigen oder geht es euch auch so wie dem Taxifahrer und mir?

Das Rezept, was ich euch heute zeige steht übrigens auch unter der Devise “Weniger ist mehr”. Ich habe für meine Klasse eine Nikolausüberraschung machen wollen. Dabei habe ich auch darauf geachtet, ein schönes, aber simples und schnelles Rezept zu finden, was etwas hermacht und hier kommt es:

Schoko-Spoons à la Kaddi (für ca. 20-30 große Löffel)

500 g Schokolade, Nüsse, rote getrocknete Früchte (Cranberries, Rosinen, allerlei Beeren), Holz – oder Plastiklöffel, Backpapier.

1. 500 g Schokolade über dem Wasserbad schmelzen lassen.
2. Währenddessen die Löffel auf einem Backpapier auslegen und die Nüsse und getrockneten Früchte klein hacken.
3. Schokolade in die Löffelmulde geben. Achtung hier: Bitte nur 3/4 der Mulde füllen, da die Dekoration auch noch auf die Schokolade kommt.
4. Die Schoko-Spoons mit den gehackten Nüssen und Früchten verzieren und trocknen lassen.

Holzlöffelchen bekommt ihr beispielsweise bei der Schönhaberei, schaut mal hier.

Ist das nicht ein schönes, wirklich einfaches und schnell umzusetzendes Rezept?

Nikolaus Give-Away

Zum Schluss möchte ich noch die Gewinnerin des Kaffeesets von Coffee Circle bekannt geben: Liebe Karen (Karens Backwahn), du kannst dich über das tolle Kaffeeset freuen. Hab viel Spaß damit!

Und nicht vergessen: Morgen wartet noch ein wunderbares, kupferiges Give-Away auf euch, also schaut vorbei!

Ein tolles Wochenende wünscht

Kaddi ♥